“莴笋、腊肉、辣椒。精盐、食用油、味精、生抽。

莴笋去皮切片，辣椒切丝，腊肉切片。
锅里烧油倒进莴笋炒片刻，
再放进经辣椒加适量的精盐炒匀。
倒进切好的腊肉炒片刻，
调入生抽炒匀。
再用味精调味即可。”

主料

• 莴笋 适量
• 腊肉 适量

辅料

• 辣椒 适量

配料

• 精盐 适量
• 食用油 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量