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香辣鱼头豆腐

绿野薄荷
香辣鱼头豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香辣鱼头豆腐的做法步骤

  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：2
    2
    鱼头剖两半备用。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块备用。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：4
    4
    用葱姜蒜干红椒，花椒炝锅。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：5
    5
    放入豆瓣酱炒匀炒香。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：6
    6
    放入料酒，酱油，白糖，水煮开。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：7
    7
    放入鱼头和豆腐一起炖煮。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：8
    8
    煮到鱼头熟透，汤汁收浓即可。
  • 香辣鱼头豆腐的做法步骤：9
    9
    看看成品吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   冬季食谱  

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