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蒜苗双椒蚝油杏鲍菇

蒜苗双椒蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

“杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。加入蚝油那更是美味至极~”

食材明细

主料

蒜苗 7根
杏鲍菇 1个
青椒 2个
红椒半个

辅料

菜籽油 适量（老家自榨）
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
高汤适量（开水）

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗双椒蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
蒜苗洗净备用。
2
蒜苗切成段，杏鲍菇和青红椒洗净。（图为2个杏鲍菇，实际只用了1个）
3
将蒜苗切成段，杏鲍菇和青红椒分别切成小条。
4
油烧6成热下蒜苗炒香。
5
蒜苗炒香后倒入杏鲍菇炒匀，加适量的盐。
6
再倒入青红椒炒出香味。
7
炒香后加适量的蚝油和鸡精炒匀。
8
如果太干可加适量的高汤或开水。准备出锅。
9
装盘享用~

来自美食天下娟娟厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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