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猪肝瘦肉炒灯笼椒

枯叶子
猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤

  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：1
    1
    备好食材（猪肝；瘦肉；灯笼椒）
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：2
    2
    把猪肝瘦肉切好，并放进适量盐，酒，生粉；酱油，姜；葱腌制半小时（猪肝切好后需先用盐水浸泡半小时）。
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：3
    3
    灯笼椒切片焯熟
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：4
    4
    焯熟的灯笼椒捞起后用冷水泡会
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：5
    5
    烧热油锅后把猪肝瘦肉倒进爆炒(稍为多放点油)
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：6
    6
    快熟时倒进灯笼椒，并加进小许水，继续翻炒。
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：7
    7
    因为猪肝瘦肉已放调味料，最后稍为再加酱油即可。
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤：8
    8
    上碟
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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