“这道菜主材是肉馅和杏鲍菇，烹饪手法为油炸，如果会做油炸茄盒的话，操作起来更容易，杏鲍菇的清香混合了五花肉的香味，尤其最后一道淋上去的特制调味汁，吃到嘴里，口腔中充满了甜味、辣味、香味，是家庭聚会的首选菜肴。杏鲍菇具有杏仁香味、肉质肥厚、味道清香、营养丰富，也恰好掩去了猪肉的油腻。下面和大家分享这道菜肴。”

主料

• 猪肉馅 一斤
• 杏鲍菇 一个

辅料

• 黄绿椒 适量
• 水淀粉 适量

配料

• 料酒 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 辣椒油 适量
• 泡椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量