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水滑肉片

Q奶茶美食日记
水滑肉片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 里脊肉片 150克
辅料
配料

水滑肉片的做法步骤

  • 水滑肉片的做法步骤：1
    1
    配菜准备好。
  • 水滑肉片的做法步骤：2
    2
    里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。
  • 水滑肉片的做法步骤：3
    3
    腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。
  • 水滑肉片的做法步骤：4
    4
    .....
  • 水滑肉片的做法步骤：5
    5
    .....
  • 水滑肉片的做法步骤：6
    6
    炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜。
  • 水滑肉片的做法步骤：7
    7
    依次下入菜心、西红柿块。
  • 水滑肉片的做法步骤：8
    8
    黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。
  • 水滑肉片的做法步骤：9
    9
    用水加少许淀粉、盐、味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
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