菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素食

蔬菜炒粉丝

小菜一碟的家

蔬菜炒粉丝的做法

1张图片

“过大年，大鱼大肉的桌上来盆炒粉丝，及解油腻又饱肚子，应该会受欢迎吧！宝宝很喜欢，用小筷子夹个不停，吃了不少啊。”

食材明细

主料

粉丝一把

辅料

香菇适量
青菜心 适量
胡萝卜 适量
精肉适量
小葱适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜炒粉丝的做法步骤

1
1.用温水把粉丝泡软后沥水。
2
2.配菜洗净，切好。
3
2.配菜洗净，切好。
4
3.倒适量油烧热，肉末入锅翻炒至变色。
5
4.倒入香菇、菜心翻炒。
6
5.加胡萝卜丝，炒软。
7
6.加适量料酒。
8
7.加清水煮一下。
9
8.倒入粉丝，加适量盐，用筷子翻拌均匀。
10
加些葱末即可起锅。

小窍门

这次选用的是龙口粉丝，细且韧，爽滑筋道，少油，蔬菜为主，咸鲜清淡，吃多不怕胖！

来自美食天下小菜一碟的家的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜素食

你可能还喜欢

更多

热菜素食