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酱烧八爪鱼

鱼菲
酱烧八爪鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酱烧八爪鱼的做法步骤

  • 酱烧八爪鱼的做法步骤：1
    1
    八爪鱼去皮，洗净
  • 酱烧八爪鱼的做法步骤：2
    2
    焯水后用料酒腌渍30分钟，晾干
  • 酱烧八爪鱼的做法步骤：3
    3
    锅内热油炒香豆瓣酱，放入酱油、水和用纱布包裹的香料，小火拌炒
  • 酱烧八爪鱼的做法步骤：4
    4
    撒上小葱即可

小窍门

八爪鱼不宜煮太久，一烫即可拿出来，否则会缩水
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   快餐   午餐  

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