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胡萝卜炒甜豆

微笑雨（菱桐）

胡萝卜炒甜豆的做法

1张图片

“甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。和胡萝卜炒，成了清爽养眼的一盘素菜。”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
甜豆 400G

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒甜豆的做法步骤

1
煮开水，水里放点盐和油，把甜豆焯至断生
2
蒜切末
3
切好胡萝卜片
4
锅入油烧热后爆香蒜末
5
倒入胡萝卜片，加少许水炒熟
6
倒入甜豆翻炒
7
加适量盐炒匀
8
出锅装盘

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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