“LG前几天说要吃排骨，我懒得去弄，刚好今天早起买到了新鲜的排骨，本想弄个老爸的拿手菜“腐乳蒸排骨”，是买不到家乡那种红腐乳汁，嘿嘿。。。为了完成他的小小心愿，今天就做一道“酸辣排骨”满足一下他的味蕾！（这可是不太酸不太辣的“酸辣排骨”）我和LG都喜欢辣，可是不只我们两个人吃饭，为了不取消大伙的“吃格”（吃饭的资格，简称），就决定做成不太酸不太辣的口味，哈哈。。。”

主料

• 排骨 1000克

辅料

• 葱 1把
• 姜 1块
• 辣椒 2个

配料

• 生抽 1汤匙
• 老抽 半汤匙
• 香醋 4汤匙
• 冰糖 3匙
• 八角 2个
• 盐 适量