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老干妈烧鱼块
@那时花开@
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食材明细
主料
草鱼块
适量
辅料
红尖椒
适量
花椒
适量
姜粒
适量
蒜粒
适量
芹菜节
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
老干妈
适量
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
老干妈烧鱼块的做法步骤
1
洗净的草鱼块。
2
用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。
3
腌制半天的鱼块。
4
挑出作料下油锅炸。
5
炸至两面金黄捞出待用。
6
锅里少许油炒香腌鱼的作料。
7
倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
8
加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。
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