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老干妈烧鱼块的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 草鱼块 适量
辅料
  • 红尖椒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜粒 适量
  • 蒜粒 适量
  • 芹菜节 适量
配料

老干妈烧鱼块的做法步骤

  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:1
    1
    洗净的草鱼块。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:2
    2
    用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:3
    3
    腌制半天的鱼块。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:4
    4
    挑出作料 下油锅炸。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:5
    5
    炸至两面金黄捞出待用。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:6
    6
    锅里少许油炒香腌鱼的作料。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:7
    7
    倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤:8
    8
    加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
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