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彩椒炒牛肉

微笑雨（菱桐）
彩椒炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

彩椒炒牛肉的做法步骤

  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切条，用蛋清拌匀，静置半小时。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：2
    2
    彩椒切条
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：3
    3
    锅热油，放姜丝、牛肉炒，加点水焖一下。肉一变色，即捞出。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：4
    4
    炒过肉的水不捞出，放葱花和甜椒炒。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：5
    5
    倒入牛肉和少许水，加点米酒和酱油一起炒。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：6
    6
    最后加盐调味。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤：7
    7
    好吃

小窍门

1肉用鸡蛋清拌匀，半小时后炒，可使炒出的肉鲜嫩爽滑。
来自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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