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咸肉蒸蛋

小菜一碟的家

咸肉蒸蛋的做法

1张图片

“回老家过十五，公公正在往锅里蒸菜，赶紧抓一个拍拍，这个好几年没吃了，就要大土灶蒸出来才够原汁原味。”

食材明细

主料

咸肉适量
土鸡蛋 3个

辅料

砂糖适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

咸肉蒸蛋的做法步骤

1
咸肉切薄片在盘子里铺好。
2
打鸡蛋，撒上极少量的盐和青蒜叶。
3
撒上极少量的盐。
4
上锅大火蒸7、8分钟。
5
取出来就可以吃了，鲜香原味，回味无穷。

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使用的厨具：蒸锅

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