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蒜苔炒猪耳

水青青
蒜苔炒猪耳的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 卤猪耳 一个
  • 蒜苔 250克
辅料

蒜苔炒猪耳的做法步骤

  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：1
    1
    卤猪耳一个。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：2
    2
    蒜苔冼净。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：3
    3
    将备好的卤猪耳切片，蒜苔切段，辣椒切丝。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：4
    4
    锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：5
    5
    再将其余的倒进锅里炒片刻，调入酱油炒匀。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：6
    6
    将炒匀的猪耳移入锅边，倒进蒜苔，辣椒丝。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：7
    7
    在蒜苔上加适量的精盐炒匀。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：8
    8
    炒片刻再混炒。
  • 蒜苔炒猪耳的做法步骤：9
    9
    待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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