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番茄白菜炖肉丸

番茄白菜炖肉丸的做法

1张图片

“家有白菜好过冬，呵呵~冬天就以白菜为主了，白菜跟肉的搭配感觉总是那么好！今天再做道家常的炖菜吧，汤汤汁汁的吃起来也热乎哈”

食材明细

主料

肉丸十几颗

辅料

番茄 2个
白菜 4片

配料

葱姜蒜 适量
花生油 适量
盐适量
糖适量
鸡精适量

酸甜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄白菜炖肉丸的做法步骤

1
番茄洗净切块。
2
葱姜蒜切碎备用。
3
白菜摘洗干净，切小片。
4
起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。
5
倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。
6
倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。
7
加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。
8
盛盘趁热吃咯。

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使用的厨具：炒锅

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