“东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”，
现在的生活好了，不用再吃咸的东西来省钱下饭了，
每餐都会有各种蔬菜，不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜，
而且现在的生活讲究多吃各种蔬菜，所以我们就用各用蔬菜来做蘸酱菜吧。”

主料

• 生菜 适量
• 金针菇 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 干豆腐 适量

辅料

• 大葱 适量
• 烤鸭 适量

配料

• 豆瓣酱 适量
• 鸡蛋 适量
• 青椒 适量
• 油 适量
• 味精 适量