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蒜苔炒牛健子肉

水青青
蒜苔炒牛健子肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苔炒牛健子肉的做法步骤

  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：1
    1
    先净牛健肉冼净，蒜苔冼净。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：2
    2
    牛健肉切片，蒜苔切段，辣椒切段，姜切丝。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：3
    3
    将切好的牛健肉装碗中，依次调入：
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：4
    4
    花椒粉，孜然粉，生粉，生抽，味精，酱油，精盐，陈醋拌至均匀待用。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：5
    5
    花椒粉，孜然粉，生粉，生抽，味精，酱油，精盐，拌至均匀待用。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：6
    6
    锅里烧油倒进切好的蒜苔炒匀。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：7
    7
    翻炒片刻，放点精盐炒匀。将蒜苔炒至半生熟出锅待用。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：8
    8
    再起锅倒油烧开，倒进腌入味的牛健肉炒匀。大火翻炒，放进辣椒，姜丝炒匀。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：9
    9
    倒进炒好的蒜苔炒匀。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：10
    10
    调入味精调味即可出锅。
  • 蒜苔炒牛健子肉的做法步骤：11
    11
    炒好的蒜苔炒牛健肉。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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