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剁椒蒸包菜

剁椒蒸包菜的做法

1张图片

“可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您”

食材明细

主料

包菜半个

辅料

剁椒适量
葱姜蒜末 各5克

配料

蚝油 1大匙
蒸鱼豉油 1小匙
胡椒粉 1小匙
玉米油 适量

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒蒸包菜的做法步骤

1
将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。
2
锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
3
锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
4
加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
5
将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。
6
吃时拌匀即可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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