“今天想到了一个既有营养又好吃的菜，那就是“东北乱炖”。这里边的番茄和茄子的生物类黄酮和青椒中的维生素C都是强大的抗氧化剂，对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。土豆也是一种既健康又减肥的食品，木耳具有降血脂的作用，又加上了粉条真是个超营养好吃菜了。”

主料

• 猪肉 100克
• 茄子 一个
• 番茄 一个
• 土豆 一个
• 青椒 2个
• 粉条 30克
• 黑木耳 少许

辅料

• 葱 10克
• 姜 5片
• 蒜 5瓣

配料

• 葵花籽油 30克
• 甜面酱 20
• 生抽 15
• 盐 1克
• 白糖 15克
• 鸡精 2克
• 八角 2个