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“健康瘦身美食——豆包肉

　　小时候，父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方，什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。

　　要是想吃新鲜的豆腐了，就得早上五点就起床，走四十分钟的路到一个专门的豆腐作坊去买，母亲的时间有限，所以，买豆腐的重任就常常落到了我的肩上。呵呵呵。

　　豆腐白嫩如玉，润滑爽口，一吃到嘴里就化了，特别是豆香怡人，闻着都是一种享受。

　　正因为豆腐有极高的营养价值，也有很高的蛋白质，因此人们用它做出了许多美味佳肴。今天我也如法炮制，做了一款豆包肉。”