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素三鲜饺子

米雅娃娃
素三鲜饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

素三鲜饺子的做法步骤

  • 素三鲜饺子的做法步骤：1
    1
    先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面
  • 素三鲜饺子的做法步骤：2
    2
    豆腐切成小丁
  • 素三鲜饺子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋炒好
  • 素三鲜饺子的做法步骤：4
    4
    红薯粉条煮熟后剁碎。
  • 素三鲜饺子的做法步骤：5
    5
    韭菜切碎
  • 素三鲜饺子的做法步骤：6
    6
    鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。
  • 素三鲜饺子的做法步骤：7
    7
    把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。
  • 素三鲜饺子的做法步骤：8
    8
    包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦了）。
  • 素三鲜饺子的做法步骤：9
    9
    看看煮好的饺子，开吃吧。

小窍门

1.饺子馅里还可以加木耳，虾皮，随自己的喜欢。
2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3.擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4.煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。
来自 美食天下 米雅娃娃 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜   饺子   春节  

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