菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜饺子春节

素三鲜饺子

素三鲜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
韭菜适量

辅料

豆腐适量
姜末适量

配料

盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
老抽适量
香油适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

素三鲜饺子的做法步骤

1
先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面
2
豆腐切成小丁
3
鸡蛋炒好
4
红薯粉条煮熟后剁碎。
5
韭菜切碎
6
鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。
7
把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。
8
包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦了）。
9
看看煮好的饺子，开吃吧。

小窍门

1.饺子馅里还可以加木耳，虾皮，随自己的喜欢。
2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3.擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4.煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。

来自美食天下米雅娃娃的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：家常菜饺子春节

素三鲜饺子的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜饺子春节