“蒜拌鸡蛋是一道非常怀旧的家常小食，制作简单，除了鸡蛋和蒜以外的配料可以根据自己口味调配，是50后60后童年的珍馐，现演变为家庭爽口小菜，口味咸香，营养丰富，同时也是将冷掉的煮鸡蛋变废为宝的好方法。”

主料

• 鸡蛋 适量

辅料

• 大蒜 适量

配料

• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 味达美 适量