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辣肠炒茭瓜

辣肠炒茭瓜的做法

1张图片

“我好喜欢吃小辣肠的，自己做的辣肠，很简单很简单。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒来吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊这样搭配也很不错，味道好极了。”

食材明细

主料

茭瓜 200g
青椒 150g

辅料

辣肠 100g
木耳 10g
香菇 10g
胡萝卜 10g

配料

油适量
盐适量
米醋适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣肠炒茭瓜的做法步骤

1
准备材料
2
切葱姜丝
3
辣肠切片
4
锅中加入适量油，葱姜爆锅。
5
加入胡萝卜、木耳、香菇、辣肠。
6
翻炒一会
7
加入青椒片，翻炒。
8
加入茭瓜翻炒。
9
加入米醋和盐翻炒均匀。
10
成品图

小窍门

茭瓜加入适量醋，这样茭瓜不烂，脆脆的。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：炒锅

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