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酱闷杏鲍菇

全太太
酱闷杏鲍菇的做法

  1张图片

“杏鲍菇的另一种吃法。”

食材明细

主料
辅料
  • 小葱末 适量
配料

酱闷杏鲍菇的做法步骤

  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗净，备用。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。

小窍门

过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜，完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味，少油健康您可以试试~
来自 美食天下 全太太 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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