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白灼大明虾

白灼大明虾的做法

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“白灼大明虾是简单的一道家常菜，营养丰富，简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~”

食材明细

主料

明虾 250克

辅料

姜 2片
蒜 1个
醋一小勺
酱油一小勺
盐适量
芝麻油 一小勺

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼大明虾的做法步骤

1
原料：大明虾、姜丝、蒜。
2
大明虾洗净，去须，挤掉头部的东西。
3
电磁炉选用蒸煮的功能，在平底锅里加一碗水烧开。
4
水开后，在沸水里倒入盘里的大明虾。
5
蒸煮至虾变红。
6
虾颜色全部变红之后，用筷子将下捞起来。
7
大明虾捞起装盘，待用。
8
姜丝、蒜末、醋、盐、酱油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜欢辣的话，可以酌情加适量。
9
大明虾摆盘，可以摆自己喜欢的造型；酱料还可以加自己喜欢的味道。

小窍门

大量使用维生素c以及对虾过敏者不宜食用。

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使用的厨具：煮锅

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