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韭菜蒿炒鸡蛋的做法

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韭菜蒿,就是韭菜上长得梗,不知道别的地方怎么叫,我们叫韭菜蒿。用来炒鸡蛋很好吃,既有韭菜的香味和营养,口感又比韭菜爽脆。

食材明细

主料
  • 韭菜蒿 150克
  • 鸡蛋 2个
辅料
配料

韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    这是原料,韭菜蒿和鸡蛋
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜蒿洗干净后切段
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    油锅加热后煎蛋
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    煎好的鸡蛋盛出来装盘子里备用
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    韭菜蒿下锅爆炒2分钟
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入鸡蛋一起炒
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    关火前加适量的盐炒匀
  • 韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    装盘
来自 美食天下 梅梅888 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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