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鲜鱿玉米笋

鲜鱿玉米笋的做法

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“甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。其营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。”

食材明细

主料

玉米笋罐头 227g
鲜鱿鱼 210g

辅料

蒜末适量

配料

油适量
调味鸡汁 适量
生粉适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
砂糖适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鲜鱿玉米笋的做法步骤

1
食材：玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。
2
将鲜鱿鱼择洗干净，去红衣，切刀花。
3
放入盘子里，加入适量的食盐，腌制一会。
4
焯烫一下。
5
将罐头里面的玉米笋洗净。
6
准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀）。
7
热油锅，爆香蒜末。
8
放入玉米笋，煸炒一会。
9
放入鲜鱿鱼。
10
倒入芡汁。
11
煸炒至收汁，即可上碟关火。

小窍门

痛风者不宜多吃鲜鱿鱼。

来自美食天下耕心的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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