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干虾笃面筋

绿野薄荷
干虾笃面筋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干虾笃面筋的做法步骤

  • 干虾笃面筋的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 干虾笃面筋的做法步骤：2
    2
    干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：3
    3
    面筋焯水，去除油份，控干备用。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：4
    4
    姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：5
    5
    放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：6
    6
    放入面筋，用中火咕嘟。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：7
    7
    等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：8
    8
    出锅前，放入菠菜炒熟即可。
  • 干虾笃面筋的做法步骤：9
    9
    看看成品吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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