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香煎咸鱼

香煎咸鱼的做法

1张图片

“咸鱼平凡，信手拈来，菜式也不花哨，做法简单，味道却透着家常的温馨和实在。”

食材明细

主料

咸鱼 3条

辅料

花生油 适量

鱼香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎咸鱼的做法步骤

1
咸鱼整条（也可切段），用清水浸泡45分钟，让其回软
2
锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄
3
咸鱼本身就很美味了，不需加任何配料，原滋原味！煎出香味即可

来自美食天下 wendy2013 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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