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麻辣毛豆

麻辣毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 4量

辅料

花椒适量
干辣椒 适量

配料

盐少许
鸡精少许

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣毛豆的做法步骤

1
材料：毛豆
2
配料：花椒
3
干辣椒
4
将毛豆用剪刀剪去两头。
5
清洗清洗
6
捞出，待用。
7
将干辣椒用剪刀切开，待用。
8
随后，将清洗好的毛豆下入清水锅中煮开，3——4分钟后，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
10
接着，下入煮好的毛豆，加点盐。
11
调味翻炒翻炒。
12
然后，加点鸡精。
13
炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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