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叉烧炒芦笋

のsukiyわ↘
叉烧炒芦笋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

叉烧炒芦笋的做法步骤

  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：2
    2
    先将芦笋飞水，捞起备用
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：3
    3
    飞好水的芦笋
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：4
    4
    下料头炒香
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：5
    5
    放入叉烧放少许糖炒好捞起备用
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：6
    6
    炒好的叉烧
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：7
    7
    热锅放少许下另一半料头炒香，放已飞水的芦笋，放入蚝油炒熟
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：8
    8
    然后放叉烧回炒就可以装盘
  • 叉烧炒芦笋的做法步骤：9
    9
    上碟

小窍门

芦笋比较易熟，飞水不用太长时间，大概2分钟就OK
买芦笋时要挑大条的才好吃
飞水时放少许糖，芦笋炒好时比较翠绿
来自 美食天下 のsukiyわ↘ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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