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肉炒腐竹蒜台

逆旅行人
肉炒腐竹蒜台的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
  • 腐竹 适量
  • 蒜台 适量
辅料
配料

肉炒腐竹蒜台的做法步骤

  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：1
    1
    带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：2
    2
    腌的时间越长入味上色越好
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：3
    3
    腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：4
    4
    锅中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至断生出些油脂
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：5
    5
    先放蒜台略炒
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：6
    6
    再放胡萝卜略炒，最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：7
    7
    调好薄欠汁
  • 肉炒腐竹蒜台的做法步骤：8
    8
    勾欠，关火，加鸡精或味精调味
来自 美食天下 逆旅行人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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