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菠菜炒夜开花

花鱼儿
菠菜炒夜开花的做法

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食材明细

主料
辅料

菠菜炒夜开花的做法步骤

  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：1
    1
    材料：夜开花（瓠子）、菠菜
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：2
    2
    将夜开花去皮清洗一下、捞出。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：4
    4
    将菠菜去根洗净。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：5
    5
    捞出
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：6
    6
    随后，将洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：7
    7
    用凉水过凉。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：8
    8
    将过凉好的菠菜捞起、控干水分，待用。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入切成片的夜开花翻炒翻炒。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：10
    10
    接着，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：11
    11
    然后，合入菠菜翻炒一下。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：12
    12
    最后，加少许盐。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：13
    13
    加少许鸡精。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
  • 菠菜炒夜开花的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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