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凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜一条

辅料

蒜头两瓣

配料

盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌青瓜的做法步骤

1
准备青瓜一条，大蒜2瓣
2
青瓜去皮，底下放两支筷子，斜切，（放了筷子就不会切到底）
3
摆好造型在盘子里，放一颗枸杞装饰
4
蒜头切成蒜蓉，盐和糖，香醋，生抽拌匀做成汁
5
均匀淋在青瓜上

小窍门

所使用的刀，切菜板，盘，需要先用开水消毒，因为切菜板很容易有细菌

来自美食天下朵云3602 的作品

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