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食材明细
主料
绣珍菇
适量
猪肉
适量
辅料
青红椒
适量
小葱
适量
咸菜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
绣珍菇小炒的做法步骤
1
猪肉切丝,加料酒淀粉腌15分钟。
2
绣珍菇洗净,青红椒切块,葱切段。
3
热锅冷油,将肉丝倒入,煸炒几下,转白后盛出备用。
4
肉丝盛出备用。
5
锅内倒入绣针菇翻炒几下。
6
再加入青红椒。
7
加入咸菜。
8
再加入肉丝,加一点水、盐一起翻炒。
9
最后撒入葱段跟鸡精。
10
关火装盘。
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