“在这个不能吃或是少吃鸡鸭肉的特殊时期里，家里的桌上菜基本是以海鲜和蔬菜为主，而这两种菜的烹饪时间也是相对比较短，特别是鱼、虾、蟹，买来特鲜的时候只要白灼或是清蒸就好。今天的三只肥活蟹，为了使其更入味，我改用葱油烧，鲜美哦！”

主料

• 花蟹 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 蒸鱼豆鼓 适量
• 色拉油 适量