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孜香炸虾

逆旅行人
孜香炸虾的做法

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食材明细

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辅料
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孜香炸虾的做法步骤

  • 孜香炸虾的做法步骤：1
    1
    虾去头，去皮，一刨两半，中间不断开，取虾线，用刀面拍平，加盐花椒粉腌渍入味
  • 孜香炸虾的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散加面粉调成浓稠蛋糊，糊中加少许盐花椒粉
  • 孜香炸虾的做法步骤：3
    3
    虾裹蛋糊入油锅中中火炸到黄色
  • 孜香炸虾的做法步骤：4
    4
    孜然芝麻1比1的比例加适量盐鸡精，放入研磨机中磨成粉。（喜欢辣，可加一只干辣椒）
  • 孜香炸虾的做法步骤：5
    5
    炸好的虾蘸孜然小料，鲜香椒香孜香，复合香味
来自 美食天下 逆旅行人 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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