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白灼花蟹

花鱼儿
白灼花蟹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

白灼花蟹的做法步骤

  • 白灼花蟹的做法步骤：1
    1
    食材：花蟹
  • 白灼花蟹的做法步骤：2
    2
    配料：姜末、蒜末
  • 白灼花蟹的做法步骤：3
    3
    将花蟹清洗一下。
  • 白灼花蟹的做法步骤：4
    4
    捞出待用。
  • 白灼花蟹的做法步骤：5
    5
    将蒜末和姜末搁入碟子中。
  • 白灼花蟹的做法步骤：6
    6
    加入适量的生抽。
  • 白灼花蟹的做法步骤：7
    7
    加入少许白醋。
  • 白灼花蟹的做法步骤：8
    8
    加入适量的白糖。
  • 白灼花蟹的做法步骤：9
    9
    调匀成蘸汁。
  • 白灼花蟹的做法步骤：10
    10
    接着，将清洗好的花蟹下入锅中。
  • 白灼花蟹的做法步骤：11
    11
    然后，加入适量的料酒。
  • 白灼花蟹的做法步骤：12
    12
    倒入清水。
  • 白灼花蟹的做法步骤：13
    13
    煮开
  • 白灼花蟹的做法步骤：14
    14
    煮至花蟹变红至熟，即成。
  • 白灼花蟹的做法步骤：15
    15
    捞出，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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