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杂蔬辣炒饭

杂蔬辣炒饭的做法

1张图片

“这一道既可解决家里剩饭，又营养丰富的炒饭，有菜有蛋有饭，五分钟的快手美味。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

火腿肠 适量
辣酱适量
鸡蛋适量
杏胞菇丁 适量
卷心菜丝 适量
胡萝卜丁 适量
火腿丁 适量
香葱丝 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬辣炒饭的做法步骤

1
将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。
2
鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。
3
另起锅，烧热放油爆香葱丝。
4
放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
5
加入卷心菜丝继续翻炒。
6
待菜微软放入米饭炒散。
7
加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。
8
根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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