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扁豆炒鸡胗

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扁豆炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

扁豆炒鸡胗的做法步骤

  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    扁豆撕掉筋摘成小段。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：3
    3
    蒜切蒜茸。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    放入鸡胗翻炒。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    放酱油、白糖炒至上色。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：8
    8
    将扁豆放入一起翻炒均匀。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：9
    9
    放少量鸡精调味即可。
  • 扁豆炒鸡胗的做法步骤：10
    10
    装盘。。。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   农家菜   晚餐  

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