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正宗韩国烤冷面的做法

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夏天来了,大街小巷都开始出夜市了,少不了卖烤冷面的,一片冷面上面摊个鸡蛋,里面卷上喜欢吃的香肠、鱼丸、蔬菜,再刷点辣酱撒点孜然辣椒粉,这么一卷~~~香味挡不住的往鼻子里钻呢

食材明细

主料
辅料
配料

烤冷面的做法步骤

  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:2
    2
    热锅倒少许色拉油
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:3
    3
    油温八成热时,放入冷面片,转小火煎
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:4
    4
    在冷面上打一个鸡蛋,摊平。将冷面反面,使有鸡蛋的一面在外
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:5
    5
    同时放入香肠、鱼丸、油麦菜一起煎
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:6
    6
    把所有馅料都卷到冷面里
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:7
    7
    卷紧
  • 正宗韩国烤冷面的做法步骤:8
    8
    出锅啦!!用铲刀切成几段,方便拿取

小窍门

要小火煎,否则容易糊
来自 美食天下 舞动的味蕾 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条   外国美食   夏季食谱  

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