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开洋茭白炒莴笋
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
莴笋
一根
茭白
一根
开洋
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
开洋茭白炒莴笋的做法步骤
1
材料:莴笋、茭白
2
开洋
3
将开洋用热水泡一下,待用。
4
将茭白剥壳清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将莴笋削去皮清洗一下、捞出。
7
放在案板上切成片,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
9
随后,合入切好的莴笋翻炒一下。
10
接着,加适量的水。
11
翻炒翻炒至茭白断生。
12
然后,合入泡好的开洋翻炒一下。
13
最后,加少许盐。
14
加少许鸡精。
15
调味炒匀,即成。
16
盛出,装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
开胃菜
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晚餐
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