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凉拌木耳

凉拌木耳的做法

1张图片

“很爽口的一道凉菜，夏日更适合不过了，酸酸甜甜~”

食材明细

主料

干木耳 适量

辅料

蒜末适量
姜末适量
葱花适量

配料

盐适量
白糖适量
陈醋适量
辣油适量
胡椒粉 适量
味极鲜 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌木耳的做法步骤

1
先把干木耳用热水泡发，沥干水份备用
2
准备好生姜，大蒜，切成末，喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用
3
放入姜末和蒜末，盐少许，胡椒粉适量，白糖适量.加入陈醋，喜欢口感酸点的可多点，香油可根据自己喜欢添加，
4
加入适量的味极鲜
5
喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油
6
撒上葱花，最关键的一步来了，把锅烧干，里面放点食用油，烧热，把油浇到蒜末和姜末上，这样经过热油烫过后，尤为香！
7
搅拌均匀即可

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