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白汁火腿培根意面的做法

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我很喜欢吃白汁意面,可是必胜客的好贵。如果自己做吧,白汁很难买到,貌似只有淘宝上才有,价格也不便宜啊。今天自己瞎搞,竟然发现调出来的味,跟必胜客的相差无几,好开心啊,呵呵

食材明细

主料
辅料
配料

白汁火腿培根意面的做法步骤

  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:1
    1
    黄油放入锅中融化
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:2
    2
    加面粉慢慢炒到无颗粒
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:3
    3
    加入鲜奶炒匀,接着加入淡奶油继续炒匀,最后加入香草,适量的盐调味,白汁就做好了
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:4
    4
    意面煮软过控干备用:我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间) ,在煮时水中要2小匙的盐
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:5
    5
    锅内倒入橄榄油,依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:6
    6
    然后放入3大勺做好的白汁,并且倒入适量的鲜奶和少许水,将它稀释(按我盘子的量大概可以做两份)
  • 白汁火腿培根意面的做法步骤:7
    7
    倒入煮好的意面,炒匀即可(这时最好加点菠菜,好吃又好看)

小窍门

1、按这个方子做的白汁,大概能做3、4份的意面,若想做很多份的,可以按比例自己增减,如果没用完也可以冷藏,尽快吃完即可。

2、以上调料中的配方就是做白汁用的
来自 美食天下 阿琴嫂 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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