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家常菜
蚕豆炒夜开花
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
蚕豆
500克
夜开花
一根
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚕豆炒夜开花的做法步骤
1
材料:蚕豆
2
夜开花(瓠子)
3
将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将夜开花去皮清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成滚刀块。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7
随后,合入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
8
接着,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
9
然后,加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
盛出,装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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