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端午节了，给家人做的爱心粽子

端午节了，给家人做的爱心粽子的做法

1张图片

“马上端午节了，做个爱心粽子给家人，更健康！！”

食材明细

主料

糯米 300克
大米 100克
蜜枣适量
豆沙适量

辅料

粽叶适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

粽子的做法步骤

1
先来一个全家福，我用的是糯米和大米掺在一起的，要不我感觉糯米太黏了不好消化。馅料我用的是蜜枣和豆沙的。
2
将粽叶泡好后用开水煮一下我为的是消毒。妈妈说我买的粽叶有色素，不过确实。建议大家买那种干的粽叶
3
将两片粽叶重叠放好
4
将粽叶一头开始卷成锥形
5
往粽叶里面填一小勺米，上面放上馅料，然后再放上一层米。根据粽子的大小决定放几层馅料
6
把粽子的一边卷进去，然后再卷一边，把上面卷三边就可以包成三角形的粽子
7
用线把粽子缠好
8
入锅，根据粽子的大小决定煮的时间。我用大火开锅25分钟

小窍门

1、因为糯米实在太黏所以我用的糯米掺上了大米，那样口感也好一些而且还更容易消化。
2、大家买粽叶的时候一定要买那种看上去颜色不鲜艳的干的那种更好

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使用的厨具：高压锅、蒸锅

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