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益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法

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韭菜炒核桃仁,也是道真正的素药膳。韭菜能补肾,核桃补肾健脑。这道菜,无论男女,对疲劳乏力者是适合的。

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜炒核桃仁的做法步骤

  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:1
    1
    核桃仁泡一晚上,可以去除涩味,口感更加脆嫩
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:2
    2
    韭菜切寸段
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:3
    3
    枸杞泡开,主要是为了配色的
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水,放入泡好的核桃仁,焯1分钟后捞出
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:5
    5
    焯好的核桃仁
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:6
    6
    锅内加适量油,放入核桃仁翻炒几下
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:7
    7
    放入切好的韭菜翻炒
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:8
    8
    至闻到韭菜香味时倒入枸杞,韭菜一定不能炒过
  • 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤:9
    9
    加少许盐调味即可关火
来自 美食天下 爱美食的七七 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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