菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

四川风味---香辣牛肉烧笋子

四川风味---香辣牛肉烧笋子的做法

1张图片

“四川人喜欢吃辣，这道牛肉烧笋子就可以让大家一饱口福哦！”

食材明细

主料

牛肉 300g
笋子 100g

辅料

蒜适量
姜适量

配料

干辣椒 10g
花椒 10g
豆瓣适量

原味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

香辣牛肉烧笋子的做法步骤

1
1、将牛肉切成小块，放入凉水中煮3分钟去掉浮沫。
2
2、将笋子也切成块，把香料等准备好。
3
3、锅内放油，等热后加入牛肉爆炒，再依次加入豆瓣，辣椒，花椒，姜蒜，香料，酱油，料酒，等香味炒出来以后再倒入笋子，加入清水大火煮开后，开小火煮约一个小时。
4
4、最后起锅前加入味精，在碗里加上香菜，辣辣的牛肉就可以吃啦！！

来自美食天下 morningj 的作品

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜