“菊花茄子我之前还真是没做过，只是在外面吃到过，油炸的，那是相当高热量~最近减肥，不太喜欢吃油大的东西~我想了想还是决定用清蒸的做法，再加上虾仁和花生碎，那也是相当美味的哦~不知道小羊小小和路过的各位童鞋能否满意呢？”

主料

• 长茄子 一个
• 香菇 两朵
• 鲜虾仁 两个
• 油炸花生米 若干
• 盐 适量
• 葱 适量
• 剁椒 适量

辅料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 清水 适量