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萝卜干炒青椒

枯叶子
萝卜干炒青椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

萝卜干炒青椒的做法步骤

  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：2
    2
    萝卜干非常咸，所以至少要用清水泡三小时以上
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：3
    3
    从青椒的头部按下去，再用力扯出来，这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一起切好备用
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：4
    4
    烧热油锅，先把萝卜干放进煎上三四分钟
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：5
    5
    稍为有点焦黄时用碗装起
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：6
    6
    再把青椒倒进翻炒几下，加进小许水煮熟。再适当加小许盐
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：7
    7
    青椒煮熟后加进萝卜干
  • 萝卜干炒青椒的做法步骤：8
    8
    最后适量加点酱油就好了

小窍门

萝卜干比较咸，一定要提关泡发。
来自 美食天下 枯叶子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

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